کلید زبان

هم زمان با فصل امتحانات، اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، نکاتي را براي تغذيه دانش آموزان در اين ايام توصيه کرد: 
-  دانش آموزان در اين ايام هرگز صبحانه خوردن را فراموش نکنند چون مصرف صبحانه، گلوکز مورد نياز براي فعاليت مغز را تامين مي کند. همچنين مصرف عسل بويژه به همراه کنجد به تقويت حافظه و به خاطرآوردن مطالب درسي کمک مي کند. 
 -دانش آموزان براي داشتن خواب راحت، بايد شب قبل از امتحان يک ليوان شير گرم پيش از خواب ميل کنند، از مصرف قهوه، چاي يا نوشابه گازدار کولا از حدود 6ساعت قبل از خواب پرهيز کنند و مصرف اين مواد را در طول روز به حداقل برسانند. 
-  مصرف برخي مواد در ميان وعده آخر شب پيش از امتحان به کاهش اضطراب و داشتن خواب راحت کمک مي کند، اين مواد عبارتند از: لوبيا، سويا و محصولات سويا، موز، تخم مرغ، ماهي، گردو، شير و لبنيات. همچنين کم خوني سبب ايجاد بي حوصلگي، خستگي و عدم تمرکز مي شود. دانش آموزان براي پيشگيري از اين حالت در ايام امتحان و قبل از آن هم بايد از منابع غذايي حاوي آهن مانند گوشت، جگر، حبوبات، خشکبار و انواع مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته) استفاده کنند. همچنين خوردن مواد غذايي حاوي پروتئين و کلسيم در صبحانه در ايجاد آرامش موثر است. 
-  تخم مرغ و لبنيات منابع غذايي خوبي براي تامين اين مواد مغذي هستند.  -  براي غلبه بر اضطراب و خستگي در اين ايام بايد مواد غذايي مغذي و متعادل همراه با استراحت کافي و منظم وجود داشته باشد. 
-  مصرف ميوه و سبزي تازه مواد لازم براي غلبه بر خستگي را در اختيار دانش آموز قرار مي دهد، مصرف قند و شکر و مربا به مقدار زياد سبب ايجاد خستگي، سردرد و اختلال در تمرکز حواس مي شود. 
-  مصرف انواع نان هم در وعده صبحانه مي تواند انرژي لازم و کافي براي زمان امتحان و پيشگيري از گرسنگي را فراهم کند.